Eu comecei a estudar Oracle a uns 3 meses atrás, e comprei um livro para iniciar os estudos chamado OCA Oracle Database 11g – Administração I – Guia Do Exame 1z0-052. Cara assim, eu comprei esse livro olhando no resumo do site Saraiva.com.br, pós lá mencionava todos esses tópicos (Instalação, Backup, Restore etc…). Só que detalhe, muitas partes o autor parte do principio que o leitor já sabe como chegar em um de determinado ponto, então ele só menciona faz isso, faz aquilo e voalá, foi punck.
Mas isso no meu caso teve um lado positivo, tive que pesquisar para complementar o conhecimento que eu não tinha•. Em fim dessa forma aprendi um pouco mais principalmente em sites com conteúdo de língua inglesas como o da própria Oracle.